Descubre el delicioso sabor del queso Olavidia una experiencia única
El proceso de fermentación más ancestral es utilizado para elaborar esta variedad de queso, utilizando las bacterias lácticas que se encuentran naturalmente en la leche. Estas bacterias son responsables de transformar la lactosa presente en la leche en ácido láctico. En este tipo de quesos, la separación del suero ocurre de manera automática durante el … Leer más Descubre el delicioso sabor del queso Olavidia una experiencia única