Embutidos artesanales de La Pradera de Fontún disponibles en nuestra lista de productos
La empresa Embutidos La Pradera (Fontún - León) fabrica de manera artesanal una deliciosa Longaniza de Chivo, libre de lactosa y gluten. Cuenta con un práctico empaque con atmósfera protectora en formato herradura de 350 gramos.
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Conoce la historia de Embutidos La Pradera: una tradición artesanal en la elaboración de deliciosos embutidos
En el mundo de la gastronomía, hay ciertos productos que destacan por su sabor, calidad y tradición en su elaboración. Uno de ellos son los embutidos, y dentro de este rubro, Embutidos La Pradera se destaca por ser una empresa familiar que ha mantenido una tradición artesanal en la elaboración de sus deliciosos productos.
Embutidos La Pradera inició su historia en un pequeño pueblo de la Sierra de Guadarrama, en España. Fue fundada en el año 1960 por Don José Martínez, quien comenzó elaborando embutidos de forma artesanal en su propia casa. Poco a poco, la calidad y el sabor de sus productos fueron atrayendo a más clientes, convirtiéndose en una de las marcas más reconocidas de la zona.
A lo largo de los años, Embutidos La Pradera se ha caracterizado por mantener una producción totalmente artesanal, utilizando solo ingredientes naturales y de la mejor calidad. Además de seguir las recetas tradicionales transmitidas de generación en generación, la empresa se ha adaptado a las demandas del mercado y ha incorporado tecnología de vanguardia en su proceso de elaboración.
Actualmente, Embutidos La Pradera cuenta con una amplia variedad de productos como chorizos, salchichones, jamones, entre otros. Todos ellos con un sabor único y reconocido por los consumidores que buscan productos de calidad y con un toque artesanal.
Pero más allá de su producción, Embutidos La Pradera también destaca por su compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad. La empresa utiliza prácticas responsables en su proceso de producción, cuidando el medio ambiente y promoviendo una alimentación saludable y sostenible.
Así que si eres amante de los embutidos y buscas probar productos de calidad y con una tradición familiar detrás, no dudes en probar los deliciosos productos de Embutidos La Pradera. Una empresa que ha sabido mantener su esencia y calidad en cada uno de sus productos desde su inicio hasta la actualidad.
La Longaniza de Chivo: una especialidad libre de lactosa y gluten de Embutidos La Pradera
Embutidos La Pradera es una empresa familiar dedicada a la elaboración de productos cárnicos desde hace más de 50 años. Recientemente, han lanzado al mercado su nueva especialidad: la Longaniza de Chivo.
Esta deliciosa longaniza destaca por ser libre de lactosa y gluten, lo que la convierte en una opción perfecta para aquellas personas que tienen intolerancias o alergias alimentarias.
Además, la Longaniza de Chivo de Embutidos La Pradera es elaborada de manera artesanal, con ingredientes de alta calidad y siguiendo recetas tradicionales. Esto se refleja en su sabor único y delicioso, que ha conquistado los paladares de todos aquellos que la han probado.
La chía es uno de los ingredientes secretos de esta especialidad. No solo le aporta un sabor delicioso, sino que también le otorga una gran cantidad de nutrientes y beneficios para la salud. Entre ellos, cabe destacar su alto contenido en proteínas, ácidos grasos omega-3 y fibra.
Pero la Longaniza de Chivo no solo es una opción saludable y libre de alérgenos, sino que también es un producto sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Embutidos La Pradera cuida minuciosamente todo su proceso de producción y trabaja en colaboración con pequeños productores locales para garantizar la calidad y la sostenibilidad de sus productos.
No dejes de probarla y descubre por qué se ha convertido en una de las favoritas en la mesa de muchos hogares.
Una reseña sobre la calidad y sabor de la Longaniza de Chivo de Embutidos La Pradera
La longaniza de chivo es uno de los productos estrella de Embutidos La Pradera, una empresa familiar con más de 50 años de experiencia en la producción de embutidos artesanales.
La calidad de la longaniza de chivo de Embutidos La Pradera es inigualable, gracias al cuidado en la selección de materia prima y al proceso de elaboración tradicional que se ha mantenido a lo largo de los años.
El sabor de esta longaniza es
Lo que más me sorprende de esta longaniza es su
Además, su larga tradición en la elaboración de este producto se nota en cada bocado, ya que su sabor y textura se han perfeccionado a lo largo de generaciones.
La longaniza de chivo de Embutidos La Pradera es ideal para ser consumida sola, en un aperitivo, o para acompañar otros platos como un buen arroz o unas patatas al horno.
Si eres amante de los embutidos y aún no la has probado, ¡no esperes más y disfruta de esta delicia artesanal!
El proceso de elaboración artesanal de la Longaniza de Chivo en Embutidos La Pradera
En la región de La Pradera, ubicada en el norte de México, se lleva a cabo un proceso de elaboración artesanal que ha sido transmitido de generación en generación, el cual da como resultado una deliciosa y tradicional Longaniza de Chivo, típica de la zona.
Embutidos La Pradera es una pequeña empresa familiar que ha mantenido viva la tradición de elaborar esta exquisitez de manera artesanal, utilizando los mejores ingredientes y técnicas ancestrales que se han ido perfeccionando con el tiempo.
El proceso inicia con la selección de la carne de chivo, proveniente de ganaderías locales y criados en condiciones naturales. Esta carne es cuidadosamente inspeccionada para asegurar su calidad y que cumple con los estándares de la empresa.
Una vez seleccionada la carne, se procede a picarla y sazonarla con una mezcla de especias y hierbas frescas, cuidadosamente seleccionadas por la experiencia de los maestros artesanos de Embutidos La Pradera.
La mezcla de carne y especias es dejada reposar para que los sabores se integren y se adhieran a la carne de manera uniforme. Posteriormente, se procede a embutir la mezcla en tripas naturales, siguiendo el mismo proceso que se ha utilizado desde hace décadas.
El siguiente paso es el ahumado, donde las longanizas son colgadas en las tradicionales ahumadoras de madera, donde se les da un sabor y aroma único y característico del producto de Embutidos La Pradera.
Finalmente, las longanizas son selladas y etiquetadas a mano, listas para ser distribuidas a las tiendas locales o a los clientes que las soliciten directamente en Embutidos La Pradera.
Como podemos ver, el proceso de elaboración de la Longaniza de Chivo en Embutidos La Pradera es un verdadero arte y una tradición que ha sido protegida y preservada con orgullo por esta pequeña empresa familiar.
Si tienes la oportunidad de probar esta delicia, no dudes en hacerlo y apoyar el trabajo de estos artesanos que nos deleitan con sus productos de alta calidad y autenticidad.
