cata de vinos segovia

Cata de vinos en Segovia descubre la mejor experiencia maridada

Dos degustaciones de Vino (mitad de copa de vino x2) Crianza con Denominación de Origen Rioja Acompañado de una Deliciosa Tapa de Queso Mezcla y Curado elaborado con 100% Leche de Oveja de Castilla.

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Subvenciones para fomentar el empleo estable en Castilla y León

Esta empresa/entidad ha realizado contrataciones subvencionadas que cumplen con la Orden IEM/864/2023, del 5 de julio, que establece las bases reguladoras de las ayudas cofinanciadas por el Fondo Social Europeo Plus (FSE+). El objetivo principal de estas subvenciones es promover un empleo de calidad en la región.

Comprometidos con la creación de empleo y formación de calidad

Nuestra empresa/entidad se encuentra comprometida con el fomento del empleo estable en Castilla y León, a través de la formalización de contrataciones subvencionadas por el Fondo Social Europeo Plus (FSE+). Buscamos contribuir al desarrollo económico y social de la región, promoviendo la formación y empleabilidad de los trabajadores.

Apuesta por el empleo estable y el desarrollo profesional

Como parte de nuestro compromiso, nos esforzamos por promover el empleo estable en Castilla y León mediante la participación en las subvenciones del FSE+. Además, nuestro objetivo es ofrecer a nuestros trabajadores una formación de calidad que les permita crecer y desarrollarse profesionalmente, contribuyendo así al progreso de la región.

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Disfruta de 2 catas de vino con una deliciosa tapa de queso 100% oveja maridada con una DO Rioja crianza.

¿Eres amante del buen vino y del queso? Entonces esta experiencia es perfecta para ti. Disfruta de dos catas de vino con una 1/2 copa de vino en cada una mientras pruebas una exquisita tapa de queso mezcla y curado de 100% oveja de Castilla. ¡Una combinación insuperable!

Sumérgete en los sabores y aromas de una DO Rioja crianza mientras acompañas tu degustación con los exquisitos matices de un queso 100% oveja de Castilla.

Introducción a la cata de vinos en Segovia

La ciudad de Segovia, ubicada en la Comunidad Autónoma de Castilla y León, es conocida por su herencia histórica y su deliciosa gastronomía. Uno de los productos más destacados de esta región son sus vinos, reconocidos por su calidad y sabor único. En este artículo, te invitamos a descubrir la cultura de la cata de vinos en Segovia.

¿Qué es la cata de vinos?

La cata de vinos es una experiencia sensorial en la que se evalúa las características de un vino a través de la vista, el olfato y el gusto. Se considera una forma de arte, donde se aprecia la complejidad y la variedad de sabores y aromas que cada vino ofrece.

Ubicación y clima de Segovia

La ciudad de Segovia se encuentra en la zona vitivinícola de la Denominación de Origen de Valtiendas, caracterizada por su clima continental con influencias mediterráneas. Esto se traduce en una amplitud térmica que favorece la madurez y la calidad de las uvas.

Vinos destacados de Segovia

Entre los vinos más conocidos de Segovia se encuentran los tintos de la variedad Tempranillo, con su intensidad y cuerpo característicos. También se producen vinos blancos de la variedad Verdejo, que son frescos y afrutados.

¿Cómo catar un vino en Segovia?

La forma tradicional de catar un vino en Segovia es en una bodega, rodeado de barricas de roble y bajo la guía de un sommelier experto. Se comienza por analizar el color del vino a través de la luz, luego se huele para identificar sus aromas y finalmente se prueba en la boca, apreciando su sabor, textura y regusto.

Consejos para la cata de vinos en Segovia

Si quieres disfrutar de una experiencia de cata de vinos en Segovia, te recomendamos:

  • Investigar las bodegas: hay numerosas bodegas en Segovia que ofrecen visitas guiadas y degustaciones de sus vinos.
  • Probar diferentes variedades: aprovecha la diversidad de vinos de Segovia y prueba tanto tintos como blancos.
  • Hacer maridajes: acompaña tu cata con platos típicos de Segovia, como el cochinillo o el cordero asado.
  • Disfrutar del momento: la cata de vinos es una experiencia para relajarse y disfrutar, así que tómate tu tiempo y saborea cada sorbo.
  • ¡No dudes en probarla en tu próxima visita!

    Descubre los mejores vinos con Denominación de Origen Rioja en Segovia

    Si eres amante del vino y quieres probar algunos de los mejores vinos con Denominación de Origen Rioja, la ciudad de Segovia es el lugar ideal para ti. Situada en plena ribera del río Eresma, esta histórica ciudad castellana cuenta con una amplia oferta de bodegas y restaurantes donde podrás degustar y comprar los mejores vinos de esta prestigiosa región vinícola.

    Conocida por la calidad de sus vinos, la Denominación de Origen Rioja abarca no solo La Rioja, sino también las regiones de Álava y Navarra, y una pequeña parte de la provincia de Burgos. Además, la cercanía de Segovia a la región de La Rioja, hace que sea una parada imprescindible en tu ruta del vino.

    Una de las bodegas más destacadas en la ciudad de Segovia es Bodegas Mauro, fundada por Mariano García, uno de los enólogos más reconocidos de España. Aquí podrás disfrutar de una visita guiada por sus instalaciones y una cata de sus aclamados vinos. No puedes dejar de probar su Mauro Vendimia Seleccionada, un tempranillo con una crianza de 14 meses en barrica de roble francés.

    Otra opción interesante es la Bodega Emina, situada en la localidad de San Bernardo, a escasos kilómetros de Segovia. Esta moderna bodega cuenta con una amplia oferta gastronómica, desde visitas guiadas y catas hasta un restaurante con una exquisita fusión de comida tradicional y moderna. Además, podrás adquirir sus vinos con Denominación de Origen Ribera del Duero, D.O Toro y D.O Rueda.

    Pero si lo que buscas es una experiencia enoturística completa, no puedes dejar de visitar Finca Constancia, una de las bodegas pioneras en la comarca de Segovia. Además de sus excelentes vinos, esta bodega ofrece una serie de actividades como paseos en bicicleta entre viñedos, degustaciones al aire libre y una visita a su Museo del Vino, donde podrás aprender más sobre la historia y elaboración de los vinos con Denominación de Origen Rioja.

    ¡Anímate a descubrir sus vinos y déjate sorprender por su sabor y calidad!

    Dos degustaciones de vino: Crianza con D.O. Rioja en Segovia

    Si eres amante del vino y estás buscando una experiencia gastronómica que combine la tradición vitivinícola con la belleza de Segovia, no puedes perderte estas dos degustaciones que te proponemos.

    La primera degustación: Crianza con D.O. Rioja en Segovia

    La denominación de origen Rioja es reconocida a nivel mundial por la calidad de sus vinos, y en Segovia podrás probar una de las mejores variedades: la Crianza.

    ¿Qué hace que este vino sea tan especial?

    • El uso de uvas tempranillo, garnacha y mazuelo, que aportan una complejidad de sabores y aromas inigualable.
    • Una crianza en barricas de roble que aporta notas tostadas y especiadas al vino.
    • Un clima perfecto para el cultivo de la vid, con gran amplitud térmica entre el día y la noche, que permite una lenta maduración de la uva y una concentración de sabores.
    • En la degustación podrás probar diferentes marcas y añadas de Crianza con D.O. Rioja, acompañado de una selección de quesos y embutidos artesanales de la zona. ¡Una experiencia para los sentidos!

      La segunda degustación: Crianza con D.O. Rioja en Segovia y su maridaje con platos típicos

      Si quieres ir un paso más allá en tu experiencia gastronómica, te proponemos esta segunda degustación en la que podrás maridar la Crianza con D.O. Rioja con platos típicos de Segovia.

      ¿Qué platos podrás probar?

      • Cochinillo asado: considerado como el plato estrella de la gastronomía segoviana, su textura jugosa y su intensidad de sabores lo convierten en el acompañamiento perfecto para la Crianza.
      • Sopa castellana: esta humilde sopa de pan, ajo y pimentón se convierte en un manjar cuando se combina con la complejidad de la Crianza.
      • Lechazo asado: otra especialidad de la zona que no puede faltar en esta degustación. Su suave sabor y su delicada textura contrastan a la perfección con la intensidad de la Crianza.
      • Sin duda, esta segunda degustación te permitirá descubrir nuevas combinaciones y apreciar aún más las cualidades de la Crianza con D.O. Rioja en Segovia.

        No te lo pierdas y reserva ya tu plaza para estas experiencias inolvidables enoturísticas en Segovia.

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